QUAFETY dissemination at the conference POSTRACCOLTA2014: Reducing Postharvest Losses to Feed the World


QUAFETY scientists presented the latest Project results at the conference POSTRACCOLTA2014: Reducing Postharvest Losses to Feed the World  (22-23 May 2014, Barletta, Italy).

The event was organized by the University of Foggia, in cooperation with the Distretto Agroalimentare Regionale (DarePuglia) and with two important Italian scientific societies: the Postharvest Working Group of the Societa` Orto-floro-frutticoltura Italiana (SOI), and the VI sezione di Macchine e Impianti per la Trasformazione delle Produzioni Agricole dell`Associazione Italiana di Ingegneria Agraria (AIIA).

The conference involved researchers interested in the R&D of postharvest of horticultural products, and it represented an important stage to disseminate the Project QUAFETY and its achievements.


    


    

QUAFETY results were presented as oral and in form of posters; please find below a list of the contributions.

Prof. Colelli (UNIFG) introduced the Project QUAFETY and its latest results within the section "Postharvest R&D Showcase Progetti di R&S sul Postracclta in corso in Italia"  dedicated to different on-going postharvest R&D projects.

    


The oral presentations were also given by two researchers involved in the QUAFETY activities, that participated at the event as invited speakers.

Qualita` e Shelf-life di Prodotti Ortofrutticoli: Approcci Non distruttivi e Previsionali.      Maria L. Amodio (UNIFG)



Identificazione e Applicazione di Marcatori Fisiologici, Biochimici e Molecolari della Qualita` di Prodotti Ortofrutticoli. Giacomo Cocetta (UMIL)



Posters

Effetto della conservazione in atmosfera modificata sul profilo volatile e sulla qualita` sensoriale di rucola (Diplotaxis tenuifolia). Mastrandrea, L., Amodio, M. L., Pati, S., Colelli, G. (UNIFG)

Analisi dei profili aromatici della frutta fresca tagliata per l individuazione di markers della qualita`. Spadafora, N.D.1, Muller, C.T.1, Bates, M.2 and Rogers, H.J.1 (CU 1 and  Markes2)

Studio dei Composti Organici Volatili in foglie di rucola per l`analisi della qualita` nei prodotti di post-raccolta. Spadafora, N.D.1, Muller, C.T.1, Bates, M.2 and Rogers, H.J.1 (CU 1 and Markes2)

Marcatori molecolari associati alla qualit
a` di melone di IV gamma. Cocetta G., Cavaiuolo M., Bulgari, R., Spinardi, A., Ferrante, A. (UMIL)

Studio delle cinetiche degradative e del contributo di temperatura e composizione gassosa di attributi qualitativi di rucola di IV gamma. Amodio, M.L., Derossi, A., Mastrandrea, L., Colelli, G. (UNIFG)


Some pictures of the QUAFETY posters during the poster exhibition.









An updated brochure of the Project was distributed to all participants.


For more information about the event, please visit the following website

www.postraccolta2014.org